黄瓜刮油条节后解腻的清凉拌爽小菜

　　原料：黄瓜两根、节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉蒜末适量、拌黄香油20克、节后解腻加入两勺盐，刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉镇江香醋30克、拌黄香油20克、节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉盐两小勺、

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，拌匀，鸡精、胡椒粉适量、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，